У Німеччині готували «Український борщ єднання»
-
-
>
-
>
-
>
1577
У місті Шверін провели акцію «Український борщ єднання», мета якої — пригостити якомога більше людей українським борщем й навчити всіх його готувати, а також об'єднати українців світу задля підтримки України.
Про це повідомили на сторінці Міністерства культури та інформаційної політики України.
Акцію провів Міжнародний штаб допомоги Українцям разом із Громадською організацією «Інститут культури України» за підтримки Міністерства культури та інформаційної політики України.
У межах акції Євген Клопотенко, відомий шеф-кухар та Голова ГО «Інститут культури України», та Марина Соботюк, дослідниця традицій української культури й координатор проєкту «Український борщ єднання», презентували борщ, який пропонується визнати елементом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
Читайте також: Московська пропаганда знайшла у борщі нацизм і екстремізм
«Ми вже відвідали Варшаву. Нам було важливо показати нашу ідентичну страву. Мета проста — об’єднати українців і людей світу, щоб закупити продуктові набори для українців, які того потребують», — зазначила Марина Соботюк.
«Ми зібрали по всій країні доказові матеріали, що український борщ — ідентична та традиційна страва українців, яка вже не одне століття передається нам з покоління в покоління. Тому, спільно з нашими МКІП та МЗС, номінаційне досьє цього елементу було подано до ЮНЕСКО, для включення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини», — Марина Соботюк.
Український борщ могли скуштувати запрошені бізнесмени, дипломати, представники української діаспори та всі охочі.
Загалом проєкт стартував 13 квітня 2022 року з Польщі на запрошення «Товариства Друзів України у Варшаві» й за підтримки Міністерства культури та інформаційної політики України.
Читайте також: Скажи «паляниця»: простий рецепт паляниці від Євгена Клопотенка
-
Сьогодні
-
Завтра
-
Незабаром
